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食材:
白米 *o.5個量杯
皮蛋 *1
雞蛋 *1（感覺放了很多雞蛋）
雞胸肉 （就隨意）
貢丸 *1
肉鬆
胡椒粉
雞湯塊 （我真的很依賴雞湯塊）
這些食材 是長這樣子的
此時就可以把米洗一洗放進電鍋裡煮，水跟米的比例大概是1:6吧！
慢慢熬，反正它會逐漸變稠的，外鍋用兩杯水。
然後因為有肉，據大家的講法，一定要先燙過再下去煮，比較不會有腥味，
所以我煮粥的上面會再用筷子隔著，
等待的時間，就處理其他食材，
就肉、貢丸切一切，皮蛋給它用湯匙攪碎，蛋也先攪拌好。
皮蛋看起來是有點噁，
但能把皮蛋弄不髒呢！
然後算好時機，把肉、貢丸等等丟下去粥裡面煮，
再放一些鹽巴。
可以把鍋蓋打開，一邊用湯匙攪拌（我個人的壞習慣）。
等到飯軟了湯稠了肉熟了，把蛋汁放入（自以為會有滑蛋的效果），就可以起鍋嚕！
最後再將皮蛋、肉鬆放入，灑些胡椒粉，就完成了！！
醬醬～～
好，自我反省，那個胡椒粉也灑的太over了，
然後，少了蔥花(我冰箱裡完全沒有綠色蔬菜)
本來回家時，經過永和豆漿，很想買油條回來放，
不過覺得太誇張了，所以默默的經過，沒買。
總之，這一餐，好吃又剛好，不會太多。
這是有一天在上班的時候，肚子很餓突然很想吃皮蛋粥。
所以就瘋狂的在ptt上查了關於皮蛋瘦肉粥的煮法，
順便把家裡的雞肉消耗掉。
一下班，就到我家附近的全聯買了肉鬆、皮蛋和胡椒粉，
很熱血的煮了這個粥，也很滿足的吃完了!
嘖嘖，成本應該不到30元吧!!
呼呼，再度體會到電鍋的好!!
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